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In Köln ist Karneval eine ernstzunehmende und durchaus kräftezehrende Angelegenheit. Ich habe darum meinen selbstgemachten Smoothie als „Katerkiller“ angepast. Ist aber bei weitem nicht nur für den Morgen danach, sondern auch so gesund und lecker: Hier sind Vitamine, Enzyme und Mineralien lecker vereint.

Zutaten (reicht für ca 3 Portionen zum Frühstück)
– Eine reife Banane (liefert Minerialien und Power)
– zwei Limetten (macht frisch)
– eine Blutorange (Mineralien und Vitamine)
– 1-2 cm Ingwerwurzel (Enzyme, entzündungshemmend und brechreizhemmend)
– ca 200ml Ananas-Direktsaft (Enzyme, beschleunigt Alkohol- und Gifteabbau)
– bei Bedarf zum Süßen: Granatapfelsirup

Banane in Stücke, geschälte und zerkleinerte Ingewerwurzel in den Mixer, mit Ananassaft auffüllen und pürieren. Limetten und Orange auspressen und zum Püree dazu geben. Mit Sirup (bei Bedarf) nochmals kurz mixen.

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