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Ipamena ist die alkoholfreie Variante des Caiprinha.

Das hier ist die schnellstmögliche Version für des Caipirinha-Glas:
– eine unbehandelte Limette (achteln)
– ein Esslöffel brauner Rohrzucker
Im Glas quetschen
– mit Crushed Eis füllen
– mit Ginger Ale aufgießen.
Kurz vermengen und mit Strohhalm servieren.

Die Standardvariante hat noch einen Schuss Maracujasaft.

Tipp, wenn man faul zusammensitzt: Die Reste im Glas einfach weiter mit Ginger Ale auffüllen, dann muss erst einmal keiner den Barkeeper geben.

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