Schlagwörter

, ,

Der Cocktailabend am 25. Januar war eine erfolgreiche Premiere. Wer an diesem Abend nicht dabei sein konnte: Es gibt noch mehr Gelegenheiten. Der Cocktailkurs findet grundsätzlich immer am letzten Freitag im Monat statt. Immer in der Kaffeebar Köln auf der Deutzer Freiheit 66.

Für die kommenden Abende planen wir folgende Themen:

22. Februar: Fertig gemixt: Engagierte Gruppe erkundet Kaffee in Cocktails

Hier standen Cocktails mit Kaffee als Zutaten auf dem Programm. Der White Russian ist ein Muss an diesem Abend. Es gab selbst gemachten Kaffeelikör und eine neue Variante des Irish Coffee.

22. März: Moderne Bar: Cocktails mit Kräutern und Gemüse

Vor einigen Jahren haben Barkeeper begonnen, auf Basis traditioneller Rezepte des 19. Jahrhunderts Kreationen mit Kräutern, Gemüse oder Tees zu servieren – jenseits der Minze! Wie die Gurke ins Longdrink-Glas kommt, lernen wir an diesem Abend – und wir entwickeln unseren eigenen Cocktail.

26. April: Grundlagen des Mixens

Grundrezepte und ein Streifzug aus drei Jahrhunderten Mixologie stehen an diesem Abend auf dem Programm.

Bei allen Abenden gilt:

  • Start um 18.30 Uhr mit einem Aperitif, Programm bis etwa 22 Uhr
  • Vier verschiedene Cocktails in Größen, wie sie auch in einer Bar serviert werden.
  • Alle Cocktails mit hochwertigen und frischen Zutaten (Happy-Hour-Schmu machen andere!)
  • Rezepte als Handout für Zuhause – Nachmachen erwünscht.
  • Verschiedene Proben zusätzlicher Cocktails
  • Verpflegung mit Snackbuffet, Wasser und Kaffeespezialitäten
  • Hintergrundgeschichten, Tipps und Insidertricks für gelungene Cocktails
  • Teilnahmeurkunde
  • Kosten 59 Euro
  • Gibt es auch als Geschenkgutschein

Hier geht es zur Anmeldung: bitte gebt an, an welchem Abend Ihr teilnehmen wollt. Mit der Anmeldebestätigung erhaltet ihr dann auch die Bankverbindung. Oder ihr schlagt direkt in der Kaffeebar zu:

Advertisements