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Ipamena ist die alkoholfreie Variante des Caipirinha für Erwachsene. So lecker, dass man gerne auf das Original verzichtet.

  • eine unbehandelte Limette
  • ein Esslöffel brauner
  • Rohrzucker
  • ein Schuss Maracujasaft
  • Ginger Ale
  • Crushed Ice

Limette mit ZuckerLimettenenden abschneiden und Limette achteln. Mit Rohrzucker im Glas quetschen, mit Crushed Eis füllen und mit Ginger Ale aufgießen. Kurz verrühren und mit einem Strohhalm servieren.

„Ipamena“ ist übrigens der Name für einen Strand im brasilianischen Rio de Janeiro.

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