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In den vergangenen Jahre haben Kräuter, Tees und Gemüse in die Bars Einzug gehalten. Was bisher dabei nicht entstanden sind, sind alkoholfreie Varianten. Das kommt jetzt. Dieser Drink nennt sich Londoner Gemüse.

  • 4 Minzblätter
  • 1 cl Limettensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • 6 cl Naturtrüber Apfelsaft
  • Zwei Scheiben Gurke
  • 6 cl Mineralwasser
  • 6 cl Tonic Water
  • Ein Minzzweig

Minzblätter knicken und in ein Longdrink‐Glas geben. Gurkenscheibe über den Glasrand reiben und danach ebenfalls ins Glas. Mit Zuckersirup, Apfelsaft und Eiswürfeln umrühren. Minzzweig dazu und mit Wasser und Tonic Water auffüllen.

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