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Der Hobbykoch Podcast hat seine 200. Folge gefeiert. Ich habe ihm mit einem Cocktail gratuliert, dem Thymian200.

thymian200Zutaten:

  • 5 cl Wodka mit Thymianblüten-Infusion
  • 3 cl Orangenlikör
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Cassis
  • 4 – 5 Zweige Thymian

Wodka, Orangenlikör und Zitronensaft mit Eis shaken und in ein Glas mit frischen Eiswürfeln abgießen. Cassis darüber fließen lassen und mit Thymianzweigen garnieren.

Und so geht die Thymianblüten-Infusion:
Pro 100 ml Wodka eine Handvoll Thymianblüten aufgießen und in einer verschlossenen Flasche zwei bis drei Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen, anschließend fein abseihen.

Und zu hören ist die ganze wunderbare Jubiläumsfolge mit vielen anderen Gästen hier.

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