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Schlagwort-Archiv: Cocktails

Neulich in der Craft Beer Corner: Tap16

4. September 2017

An 15 Zapfhähnen fließt in der Craft Beer Corner das Bier. Am 31. August floss es auch in Cocktails. Darum …

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Mit Cocktails in die Bierbar

23. August 2017

Nein, mit Radler hat Bier mixen nichts zu tun. Genaugenommen ist es ein alter Hut. Cocktails mit mir Bier haben …

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Machste mir sechs? Cocktails für jede Sherry-Flasche

16. Juni 2017

Sherry im Cocktail, gibt es wieder, gab’s schon mal im 19. Jahrhundert. Bietet sich an: von knochentrocken bis mächtig süß, …

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Schäumchen?

13. Februar 2017

Irgendwann wollte ein Schäumchen aus der Molekularküche abgeholt werden und plötzlich kaufte sich jeder ambitionierte Foodie einen Sahnesyphon, googelte Lachgas …

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Cocktailrezepte vom BarBQCGN4

28. August 2016

Keine Geheimnisse: Darum habe ich hier alle Rezepte und Zutaten vom vergangenen BarBQCGN4 zusammengestellt. Wer möchte, kann damit gerne Zuhause …

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Giftcocktail

16. August 2016

Zweimal hatte Jakob Donninger versucht den beiden Polizisten seine Theorie zu den toten Köchen zu erklären. Reine Logik – er …

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Da isses wieder: BarBQ CGN zum Vierten

30. Juni 2016

Cocktails zum Grillen? In den vergangenen drei Jahren habe ich mit fleißiger kulinarischer Unterstützung und dem großen Interesse vieler Leckermäuler …

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Gin selbstgemacht – und noch zwei Dinger mehr

2. April 2016

Gin ist hip, Gin gibt es von überall, Gin ist ja auch nur einfach eine mit Wacholder und vielen anderen …

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Einladung zum exklusiven Bond-Abend

12. Oktober 2015

Das mit dem Vodka Martini ist ja bekannt. Vielleicht noch Negroni, Aber Mojito? Und ein Black Velvet? Wir werden sie …

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Warum Cold Brew Coffee sich in Deutschland nicht durchsetzen wird

13. August 2015

„Dat is ming Kaffee?“ fragte der Barista mich, als ich ihm neulich ein Glas Cold Brew Coffee aus seiner Düxer …

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Einladung zum Guerilla Beer Tasting

Eine Probe deines besonderen Biers mitbringen und von den anderen probieren. Am 19. April ist es wieder so weit!

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Köln-Deutz ist mein Wohn- und Esszimmer. Hier stelle ich zusammen, was mir angeboten wird. Eine kleine Gastrokritik-Sammlung

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  • Kommentar zu Confit de Canard – oder: Eselchen trifft Ente von Jochen 20. Februar 2018

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