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~ Küche und Bar aktiv (er)leben

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Schlagwort-Archiv: Craftbeer

Ein Abend zum Tag des deutschen Bieres

23. April 2018

Als hätten wir darauf geschielt, eine Reihe passender Biere zu probieren, stand das vergangene Guerilla Beer Tasting im Garten von …

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GBT18: Bier mit Geschichte(n)

6. März 2018

Nach einem Jahr Pause haben wir es endlich mal wieder geschafft: Das Guerilla Beer Tasting setzt sich fort. „Bier mit …

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GBT: Es ist wieder da!

20. Februar 2018

Es war weg. Doch tot war es nie. Es ist wieder da. Es ist Bier. Es ist dein Bier. Es …

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Ein Kasten flüssiges Gold

31. Dezember 2017

„Wer sinn Se?“ Das Verhör beginnt, sofort nachdem ich die Küche betreten habe. Im Zugang zum Gastraum hat ein junger …

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New Beers In Town!

25. November 2017

Wie in alten Zeiten verkündet der beleuchtete rote Schriftzug die Auto-Spedition Johann Schäfer. Der Laden war in Köln Kult. Die …

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Neulich in der Craft Beer Corner: Tap16

4. September 2017

An 15 Zapfhähnen fließt in der Craft Beer Corner das Bier. Am 31. August floss es auch in Cocktails. Darum …

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Mit Cocktails in die Bierbar

23. August 2017

Nein, mit Radler hat Bier mixen nichts zu tun. Genaugenommen ist es ein alter Hut. Cocktails mit mir Bier haben …

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Sherry Stop 4: Ein Oloroso im Bier

1. Juni 2017

Wir haben das Food Tripling erfunden! Food Pairing macht ja jeder. Der Flasche Oloroso aus dem #SocialSherryTasting habe ich meinen …

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Auf ein Bier bei Hanscraft & Co

28. Mai 2017

Eigentlich wollte ich noch einmal für einen Blogbeitrag über Christian Hans Müllers Taithí Nua – diesen 2.500 Litern Bockbier, die …

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Hier kommt ein Nikolausbier – gleich vier Mal!

5. Dezember 2016

Eine Bierempfehlung zu Nikolaus? In diesem Jahr probiere ich was Rotes. Das Red Ale als obergärige Variante mit irischer Vergangenheit …

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Einladung zum Guerilla Beer Tasting

Eine Probe deines besonderen Biers mitbringen und von den anderen probieren. Am 19. April ist es wieder so weit!

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Köln-Deutz ist mein Wohn- und Esszimmer. Hier stelle ich zusammen, was mir angeboten wird. Eine kleine Gastrokritik-Sammlung

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  • Ein Abend zum Tag des deutschen Bieres
  • Lager im Lager? Das nächste Guerilla Beer Tasting
  • Mehr Fleischbällchen, mehr Gemüse
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  • Pragmatiker-Stück: Als „Flanksteak“ zum hippen Fleisch

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  • Kommentar zu Pragmatiker-Stück: Als „Flanksteak“ zum hippen Fleisch von tmc6 5. März 2018
  • Kommentar zu Confit de Canard – oder: Eselchen trifft Ente von Jochen 20. Februar 2018

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